Фастфуд — опасная еда

Фастфуд

О вреде фастфуда

«Быстрая пища» – именно это означает словосочетание «фас фуд» на наш язык. Пришло это понятие из-за рубежа и принесло немало проблем, толков и разговоров. Причиной популярности фаст фудов  сегодня стал наш скоростной век. Люди все время куда-то торопятся, спешат, из-за нехватки времени многие, вместо того, чтобы полноценно поесть, перекусывают фаст-фудами, совсем не задумываясь, что фаст-фуд – вредная еда. Стоит знать, что употребление такой пищи в детском возрасте непременно отразится в будущем на здоровье. По меньшей мере, это будут проблемы с избыточным весом, переходящим в ожирение. Родиной фастфуда считается США, его жители питаются им уже на протяжении 70 лет, результат налицо – ожирение 60% населения. В России же данная индустрия сравнительно молода, но все идет к возрастанию употребления этой нездоровой пищи. Помимо избыточного веса и большого живота существует и другой вред от быстрой еды, а именно холестерин. Он засоряет кровь человека и через некоторое время может вызвать проблемы связанные с сердцем и сосудами. В фастфуде много холестерина из-за того, что в ходе его приготовления применяется очень много масла и жира. К тому же всем известно, что эти составляющие используются не по одному разу, в результате появляются канцерогены и токсичные вещества. А их воздействие на организм может быть абсолютно непредсказуемым и даже обернуться злокачественными опухолями. В состав фаст-фудов входят различные вредные добавки, красители, приправы и много соли. Поэтому не удивительно, что он такой вкусный, когда съешь его, то кажется,  что невозможно оторваться. Другая пища на его фоне кажется пресной и не такой вкусной. Поэтому хочется снова и снова наслаждаться вкусом фаст фуда. А  причиной этого странного явления является такая добавка как «глютамат натрия». Эта приправа действует особым образом. Всем известно, что на определенных местах языка находятся соответствующие вкусовые рецепторы. Например, кончиком языка мы чувствуем соленое, основание языка реагирует на горький вкус и так далее. Глютамат натрия действует же на все шесть рецепторов языка, поэтому еда кажется намного вкуснее. Эта добавка и вызывает привыкание к фаст-фуду. Появляется желание постоянно перекусывать в заведениях с быстрой, вкусной и такой манящей едой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *