Грецкий орех — польза

Грецкий орехПлоды грецкого ореха являются не только общепризнанным лакомством. Они полезны и богаты множеством витаминов и веществ, например витаминами С, Е, Р, группы В, а также в них содержатся жирное масло, клетчатка, соли кобальта и железа, дубильные вещества, глицериды, линолевая, олеиновая и линоленовая кислоты и пр. Известно, что калорийность плодов грецкого ореха в 2 раза превышает калорийность хлеба, выпеченного из пшеничной муки. Околоплодники данного растения также представляют ценность с точки зрения медицины, поскольку содержат аскорбиновую кислоту, витамин В1, гидроюглоны и дубильные вещества. Сырьем для приготовления некоторых лекарственных препаратов являются также и листья грецкого ореха, ткань которых богата инозитом, гликозидом, флавоноидами, аскорбиновой кислотой, витамином Bt, эфирными маслами и дубильными веществами. Грецкие орехи употребляют для профилактики и борьбы с атеросклерозом. Ими восполняют недостатки солей железа и кобальта в организме. Грецкие орехи одинаково полезны и для взрослых, и для детей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *