Имбирь — польза

Имбирь

Имбирь полезные свойства

Корень имбиря – одно из удивительных универсальных «лекарств», которые подарила нам Природа. Имбирь можно жевать, добавлять в тесто, в первые и вторые блюда, делать из него согревающие целебные напитки. Этот странной формы серо-коричневый корешок таит в себе столько силы, что хватит на всех! Уже много веков имбирь широко используется в кулинарии и в народной медицине. Имбирный корень был известен еще в Древней Греции. В разных странах эту приправу использовали для решения различных задач. Кто-то справлялся с перееданием и отравлениями, кто-то лечил забывчивость и морскую болезнь, кто-то с помощью имбиря продлевал молодость. Имбирь включает в себя многие полезные вещества: белки, небольшое количество жиров, углеводы, клетчатку, витамины группы В, витамин С и Е, а также кальций, железо, марганец, магний, фосфор, кремний, калий, натрий, германий, органические кислоты, холин и эфирные масла. Именно эфирные масла обусловливают его жгучий и яркий вкус. Кстати, жгучий вкус способствует стимуляции работы толстого кишечника и легких. Корень имбиря успешно применяется для похудения. Это прекрасное проверенное средство, которое не только омолаживает организм, насыщает его полезными компонентами, но и оказывает лечебное воздействие на волосы, ногти и кожу. Для оздоровления используются свежий корень и сухой порошок имбиря. Корешок обычно предварительно очищают от кожуры, после чего трут, нарезают тонкими ломтиками, заваривают, настаивают и просто жуют в свежем виде. На основе порошка можно делать мази, добавлять его в воду для купания, принимать внутрь. Прекрасным средством для избавления от избыточного веса являются чаи с имбирем. Рецептов чая множество, каждый может выбрать для себя тот, который ему по нраву. Можно поэкспериментировать и придумать собственные рецепты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *