Персик — польза

Персик

Персик полезные свойства

Персик – фрукт из семейства розовых, подрода миндаль. Его родина наверняка неизвестна, но скорее всего это Китай. Сегодня его культивируют в Европе, Северной Америке, Италии. Персики имеют желто-красный цвет, тонкий аромат и приятный вкус. Сочные, вкусные плоды персикового дерева относятся к самым ценным продуктам питания человека. Их ароматная мякоть не только вкусна, но и очень питательна. Она освежает, утоляет жажду. А главное — персики очень легко усваиваются организмом человека. Их обязательно включают в рацион детского питания, они необходимы пожилым людям. Они важны людям, склонным к запорам, изжоге, так как мякоть фруктов усиливает перистальтику кишечника, облегчают переваривание жирной пищи. В плодах персика содержится 80-90% воды, сахаров около 6-14, в это число входят и сахарозы, пектиновых веществ приблизительно 0,5-1,2, а также витамина С – 9,4-20 миллиграмм, это соотношение в процентах, каротина – 0,6-1 миллиграмм %. В семенах персика содержится от двадцати до шестидесяти процентов жирного масла, а также 0,4-0,7 процентов эфирного и горько-миндального масла. Плоды этого ароматного растения употребляют в пищу в свежем в виде, а также в переработанном, в них входят консервированные фрукты, компоты, варенье, соки и сухофрукты. Также хороши и полезные свойства нектарина. В народной медицине мякоть персика активно используют в качестве мощного антиоксиданта, эффективного противоатеросклеротического средства. Как известно, эти фрукты богаты солями калия, магния. Поэтому их регулярное употребление улучшит питание сердечной мышцы, восстановит здоровье нервной системы. Всего несколько фруктов за день поможет защитить сердце от инсульта, инфаркта, так как употребление мякоти препятствует возникновению на стенках сосудов холестериновых бляшек. Персики обладают мягким мочегонным и слабительным действием, поэтому они станут полезными для больных подагрой, ревматизмом, а также при нарушениях работы ЖКТ и запорах. Также эти плоды обладают выраженным противовоспалительным действием, а также являются отличными антиоксидантами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *